皆さんこんにちは！ゆるのみ大好き”ぽてと”です！🐶本日はオランダで生まれた桃のお酒「ピーチツリー」についてご紹介！
①ピーチツリーってどんなお酒？？
～太陽の恵みを閉じ込めたリキュール～
歴史
ピーチツリーは、黄桃の果汁を贅沢に使用した、オランダ生まれのピーチリキュールです。1984年の発売以来、世界中で愛され続けているロングセラー商品の一つであり、その爽やかな甘さと豊かな香りは、カクテルやデザートなど幅広いシーンで活躍しています。
生産背景と製造方法
ピーチツリーは、オランダの老舗スピリッツメーカーであるデ・カイパー社によって製造されています。デ・カイパー社は1695年創業の歴史ある会社で、世界中の人々に愛されるフルーツリキュールを数多く生み出してきました。
ピーチツリーの製造には、厳選された黄桃の果汁が使用されています。黄桃は完熟してから収穫され、その果汁は丁寧に抽出されます。その後、スピリッツ、砂糖、香料などを加えて、時間をかけて熟成させます。こうして、太陽の恵みを存分に閉じ込めたピーチツリーが完成します。
味と特徴
ピーチツリーは、まるで完熟した黄桃をかじったかのような、ジューシーでフレッシュな桃の味わいが特徴です。アルコール度数は20度と比較的低めで、甘さも控えめなので、お酒が苦手な方でも飲みやすいリキュールと言えます。また、無色透明なので、カクテルの見た目を損なうことなく、様々なフレーバーと組み合わせることができます。
カクテルやデザートに
ピーチツリーは、カクテルのベースとして様々なカクテルを楽しむことができます。代表的なカクテルとしては、ピーチツリーサワーやピーチツリーサンライズなどが挙げられます。また、炭酸水やジュースで割って飲むのもおすすめです。
デザートにも幅広く活用できます。アイスクリームやヨーグルトにかけたり、ゼリーやムースなどの材料にしたりすることで、簡単に桃の風味を楽しむことができます。
②飲み方、カクテルレシピ
ロック、ソーダ割り、カクテルなど、様々な楽しみ方
ピーチツリーは、ロックやストレートでゆっくりと味わうのはもちろん、ソーダやトニックウォーターで割ったり、カクテルのベースとしても幅広く活用できます。
1「ファジーネーブル」
ピーチツリー45ml
オレンジジュース適量（90～120ｍｌ目安）
オレンジスライス1枚
ピーチツリーといえばコレ、というカクテル。恐らく大半の人が知っていますよね。しかしシンプルなだけに中々奥が深いカクテルでもあります。オレンジジュースの種類を変えるだけで味わいも大きく変化するので、自分の好みの組み合わせを探してみましょう！
2「ピーチツリーバック」
ピーチツリー45ml
レモンジュース(15ml)
ジンジャーエール適量（90～120ｍｌ目安）
レモンスライス1枚
レモンとジンジャーエールで割るバックスタイル。これも定番ですが、意外とピーチツリーでやる人は少ないかも？アンニュイな味わいがなんとも癖になります。炭酸でごくごく飲みたい人にもおすすめです。
3「ウーウー」
ピーチツリー30ml
ウォッカ15ml
クランベリージュース適量（90ｍｌ目安）
レモンジューススライス1枚
日本ではあまり見かけませんが、海外ではクランベリージュースがとても人気です。そしてこちらのカクテルは海外の女性に大人気なカクテルだそうです。ショートカクテルバージョンもあったりと色々ツイストも存在するらしいので、皆さんも是非試してみてください。
4「ピーチツリー・オンザロック」
丸氷にピーチツリーを45ｍｌ
レモン1/8櫛を絞って完成
そう、なんといってもこのピーチツリー、単体で美味しいのが素晴らしいところ。レモンを絞るだけで文句のないカクテルになります。こちらもアルコール度数がそのままなので、氷を溶かしながらゆっくり飲んでください。スパイスとハーブをしっかり味わえます。
5「ピーチツリーフィズ」
ピーチツリー45ml
レモンジュース(15ml)
シロップ1tsp(5ml)
ソーダ適量（90ｍｌ目安）
レモンスライス1枚
王道のフィズスタイル。やはりこれで作るカクテルはほとんどが美味しいですね～。ピーチの良さと酸味と炭酸のスッキリさがマッチして、とても飲みやすく仕上がっています。とりあえず、で悩んでいる人はこちらを注文してみましょう！
③まとめ
以上、オランダ産桃のリキュール「ピーチツリー」についてのご紹介でした。ピーチツリーには、オリジナルの他に、白桃果汁を使用した「ホワイトピーチツリー」や、マンゴーの風味を加えた「ピーチツリー マングープラネット」などのバリエーションも存在するそうです。良ければ皆さんも自宅で色々試してみてください～。
それでは皆さん、良い休日を～🌞
※アルコールは自分に適切な量を知り、程よく楽しみましょう。
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