京都抹茶のお酒！「ヘルメス・グリーンティ」

皆さんこんにちは！ゆるのみ大好き”ぽてと”です！🐶本日は日本で生まれた抹茶のお酒「ヘルメス・グリーンティ」についてご紹介！

①ヘルメス・グリーンティってどんなお酒？？

～宇治の芳醇な香り、伝統が生んだ深い味わい～

ヘルメス・グリーンティは、サントリーが1950年代から製造・販売する抹茶リキュールです。京都宇治産の玉露と抹茶をふんだんに使用し、ブランデーとシロップで調和させた、深みのある味わいが特徴です。カクテルやデザートの材料としてだけでなく、ストレートやロックでも楽しめる、日本を代表するリキュールの一つとして愛されています。

特徴

ヘルメス・グリーンティは、鮮やかなエメラルドグリーンの色合いと、抹茶の濃厚な香りが特徴です。一口含むと、宇治抹茶の上品な苦味とほのかな渋みが広がり、その後、ブランデーの芳醇な香りとシロップの優しい甘みが調和して、余韻まで長く楽しめます。

ストレートやロックで味わうと、抹茶本来の風味がより一層引き立ちます。ソーダで割ると爽快な味わいに、ミルクやクリームと合わせるとまろやかな口当たりになります。カクテルベースとしても優秀で、モスコミュールやホワイトラッシュなど、様々なカクテルにアレンジできます。

生産背景

• ヘルメス・グリーンティは、1950年代にサントリーによって発売されました。当時は、抹茶を使ったリキュールは珍しく、新しいお酒として注目を集めました。その後、ヘルメス・グリーンティは日本国内だけでなく、海外でも人気を博し、現在では世界中で愛されています。ヘルメス・グリーンティは、日本の伝統的な抹茶文化と、洋酒文化が融合したお酒と言えます。抹茶の深い味わい and ブランデーの芳醇な香りを、ぜひ一度お試しください。

• ・ヘルメス・グリーンティは、京都宇治で栽培された最高級の玉露と抹茶を使用しています。玉露は、日光を遮断して栽培された茶葉で、柔らかな旨味と甘みが特徴です。抹茶は、石臼で丁寧に挽いたもので、濃厚な香りが楽しめます。これらの厳選された茶葉を、中性スピリッツに漬け込み、じっくりと抽出します。その後、ブランデーとシロップを加えて、味と香りを調えます。伝統的な製法を守り、一つ一つ丁寧に造られています。

楽しみ方

ヘルメス・グリーンティの魅力は、何と言ってもその深い味わいにあるでしょう。宇治抹茶の芳醇な香りと、ブランデーの力強さ、そしてシロップの優しい甘さが絶妙なバランスで調和し、奥深い味わいを生み出しています。

また、カクテルやデザートなど、様々なシーンで楽しめる汎用性の高さも魅力の一つです。ストレートやロックで抹茶本来の味わいを堪能したり、ソーダで割って爽やかに楽しんだり、ミルクやクリームと合わせてまろやかに楽しんだりすることができます。カクテルベースとしても優秀で、モスコミュールやホワイトラッシュなど、様々なカクテルにアレンジできます。

②飲み方、カクテルレシピ

ロック、ソーダ割り、カクテルなど、様々な楽しみ方

ヘルメス・グリーンティは、ロックやストレートでゆっくりと味わうのはもちろん、ソーダやトニックウォーターで割ったり、カクテルのベースとしても幅広く活用できます。

1「グリーンティーミルク」

ヘルメス・グリーンティ45ml

ミルク適量（90～120ｍｌ目安）

シナモンやクローブ、ナツメグ、抹茶パウダー等お好みで

抹茶とミルクの相性抜群のカクテル。和菓子を食べているような優しい美味しさ。アルコール度数も低めで誰でも楽しめます。豊かな風味と甘みが口いっぱいに広がります。お好みでハーブやスパイスをプラスして、自分だけの抹茶ミルクを完成させましょう。

2「グリーンティーフィズ」

ヘルメス・グリーンティ45ml

レモンジュース(15ml)

シロップ1tsp(5ml)

ソーダ適量（90～120ｍｌ目安）

レモンスライス1枚

レモン、シロップ、ソーダのフィズスタイル。やっぱり抹茶のリキュールでも美味しくなりますね。甘さは優し目で、スッキリした印象です。春～夏にこういったカクテルを飲むとより一層美味しく感じられそう。

3「グリーンティーバック」

ヘルメス・グリーンティ45ml

レモンジュース15ml

ジンジャーエール適量（90～120ｍｌ目安）

レモンスライス1枚

抹茶とジンジャーエールの相性が抜群のカクテル。個人的には一番おすすめのカクテルです。初めて飲んだ時に、抹茶とレモンって大丈夫かなあ、と思っていましたが、むしろ合ってる！と感動しました。間にジンジャーが効いているのがポイントですね。のど越しも良いので、暑い時期にもおすすめです。

4「ヘルメス・グリーンティ・オンザロック」

丸氷にヘルメス・グリーンティを45ｍｌ

レモン1/8櫛を絞って完成

そう、なんといってもこのヘルメス・グリーンティ、単体で美味しいのが素晴らしいところ。レモンを絞るだけで文句のないカクテルになります。こちらもアルコール度数がそのままなので、氷を溶かしながらゆっくり飲んでください。

5「照葉樹林」

ヘルメス・グリーンティ45ml

ウーロン茶適量（90～120ｍｌ目安）

好みで抹茶パウダーやレモンスライス等

抹茶のお酒といえばコレ！というカクテル。多分ほとんどの酒場にこのカクテルがあるんじゃないでしょうか。バーなら間違いなくあるでしょう。甘さを控えたスッキリとした味わい。お茶本来の良さを楽しみながら飲める、いいカクテルです。

③まとめ

以上、日本産抹茶のリキュール「ヘルメス・グリーンティ」についてのご紹介でした。ヘルメス グリーンティは、宇治の香り、伝統の味わいを堪能できる、和の風情漂うリキュールです。緑茶好きの方にはもちろん、和食や洋食にも合わせやすく、幅広いシーンで楽しむことができます。ぜひ、ヘルメス グリーンティで、日本の食文化を味わってみてください。良ければ皆さんも自宅で色々試してみてください～。

それでは皆さん、良い休日を～🌞

※アルコールは自分に適切な量を知り、程よく楽しみましょう。