皆さんこんにちは！ゆるのみ大好き”ぽてと”です！🐶本日は国産のぶどうリキュールの最高傑作「クレーム・ド・キョホウ(巨峰紫)」についてご紹介！
①クレーム・ド・キョホウ(巨峰紫)ってどんなお酒？？
～日本が誇る高級ぶどうの芳醇な味わい～
巨峰の恵みを贅沢に閉じ込めたプレミアムリキュール
サントリー クレームド巨峰は、日本生まれの高級ぶどう品種「巨峰」を贅沢に使用したプレミアムリキュールです。厳選された巨峰の果汁をベースに、ブランデーとスピリッツを加え、丁寧に熟成させることで、巨峰本来の濃厚な甘みと芳醇な香りを引き出した深い味わいに仕上げられています。
アルコール度数は16度と、リキュールとしては比較的低めですが、巨峰の濃厚な味わいがしっかりと感じられるため、ロックやストレートでゆっくりと味わうのがおすすめです。また、ソーダやトニックウォーターで割ったり、カクテルのベースとしても幅広く活用できます。
巨峰の魅力を最大限に引き出すこだわり
サントリー クレームド巨峰の最大の特徴は、なんといっても巨峰の味わいを最大限に引き出すこだわりです。
- 厳選された巨峰: 全国各地から厳選された高品質な巨峰のみを使用しています。
- 丁寧な果汁の抽出: 巨峰の果肉を丁寧に破砕し、果汁を抽出してからリキュールに仕上げています。
- ブランデーとスピリッツによる熟成: ブランデーとスピリッツを加え、じっくりと熟成させることで、巨峰の味わいに深みと複雑さを与えています。
これらのこだわりにより、サントリー クレームド巨峰は、巨峰本来の濃厚な甘みと芳醇な香りを存分に味わえる、まさにプレミアムなリキュールとなっています。
②飲み方、カクテルレシピ
ロック、ソーダ割り、カクテルなど、様々な楽しみ方
サントリー クレームド巨峰は、ロックやストレートでゆっくりと味わうのはもちろん、ソーダやトニックウォーターで割ったり、カクテルのベースとしても幅広く活用できます。
1「巨峰パイン」
サントリー クレームド巨峰45ml
パイナップルジュース適量90～120ｍｌ
レモンスライス1枚
非常にジューシー。ブドウとパインの甘さが芳醇な味わいを生み出します。レモンを入れなくても、パインの酸味で程よくスッキリした良いカクテルです。お好みで巨峰を増やしてもgood。
2「巨峰スプモーニ」
サントリー クレームド巨峰30ml
グレープフルーツ45ml
トニックウォーター適量（90ｍｌ目安）
レモンスライス1枚、ミントの葉2～3枚
甘すぎるのがちょっと苦手な人はこれ。トニックが入ることで苦みが加わり、少しスッキリ目な印象に。暑い日や夏に飲むのがオススメ。アルコール度数も弱く、どんな方でも楽しめるカクテルです。
3「パープルタウン」
サントリー クレームド巨峰45ml
カルピス15ml
ソーダ適量（90ｍｌ目安）
アルコールを感じないとても飲みやすいカクテル。女性人気も高いです。逆についつい飲んでしまうので、飲みすぎ要注意！
4「巨峰・オンザロック」
丸氷にサントリー クレームド巨峰を45ｍｌ
レモン1/8櫛を絞って完成
そう、なんといってもこのサントリー クレームド巨峰、単体で美味しいのが素晴らしいところ。レモンを絞るだけで文句のないカクテルになります。こちらもアルコール度数がそのままなので、氷を溶かしながらゆっくり飲んでください。
5「巨峰フィズ」
サントリー クレームド巨峰45ml
レモン15ｍｌ
シロップ1tsp(5ml
ソーダ適量（90ｍｌ目安）
レモンスライス1枚
更にスッキリしたカクテルならコレ。ソーダで割るので、酸味が際立つスッキリとしたカクテルです。お好みでレモンやシロップを調整すれば、自分だけのマイフェイバリットカクテルの完成です。
③まとめ
以上、日本産巨峰リキュール「サントリー クレームド巨峰」についてのご紹介でした。バーテンダーさん曰く「カクテルのレパートリーがあんまりない」リキュールだそうなんですが、逆に何と混ぜても美味しいってことかもしれませんね！良ければ皆さんも自宅で色々試してみてください～。
それでは皆さん、良い休日を～🌞
※アルコールは自分に適切な量を知り、程よく楽しみましょう。
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